Malzemeler: - 1 kg yağlı, yumuşak koyun eti - tuz Hazırlanışı: Etini kuşbaşı doğrayın. Sac veya derin bir teflon tavada, tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte arada bir karıştırarak, kavurun. Et suyunu bırakınca tuzunu ilave edip, kapağını kapatarak, kavurmaya devam edin. Piştikten sonra servis yapın.
Saç kavurma
Malzemeler:
akşama bizim evde bu yemek var o kadar basitki siz bile yapabilirsiniz: 
drakula..hocam..ortim bile yapabilir:))))